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西藏地区活体芽苗菜技术引进与试验示
2006年10月01日  本站原创

主要执行人员:

  188bet金宝博 研究员 主持、协调

忠  西藏自治区蔬菜研究所 助理研究员 研究、协调

  西藏自治区蔬菜研究所 助理研究员 技术引进、技术负责

扎西达娃   西藏自治区蔬菜研究所 研分实习员 栽培

         西藏自治区蔬菜研究所 研究实习员 栽培

        西藏自治区蔬菜研究所 研究实习员 栽培

        西藏自治区蔬菜研究所 研究实习员  开发

      红   西藏自治区蔬菜研究所 研究实习员

开发项目主管单位、资金渠道:西藏自治区科技厅

项目简介:

芽菜是一个新发展的蔬菜种类,它利用作物的种子、根茎、枝条等作为繁殖材料,在弱光、适温条件下,生产出芽苗、芽球、嫩芽、幼茎或幼梢供食用,可以生产出绿色食品。其品质鲜嫩、富含营养,无污染且具保健之效,在内地已广泛栽培,深受消费者欢迎。为更好地丰富西藏蔬菜花色品种,提高蔬菜产品质量和档次,满足日益增长的"高消费"和保健营养消费的需要,有效突破我区蔬菜业传统的科研、生产、经营方式,迅速提升蔬菜科研、生产水平,产生出AA级绿色食品。我所在充分酝酿,反复论证的基础上于2000年《西藏地区活体芽苗菜技术引进与试验示范》项目向自治区科技厅申请立项,并于翌年批准二年完成,目前已按合同书完成项目的试验、示范工作,正在筹备项目验收工作。  

通过走出去请进来的办法将芽苗菜生产技术引进到我区,并在结合当地特殊气候特点和环境条件的情况进行试验、示范,有效地探索出芽苗菜在拉萨地区生长发育特征及与环境条件之间的关系,从而为今后在我区推广芽苗菜奠定了可靠的理论依据和翔实的科学资料。项目完成了豌豆3个品种、萝卜2个品种、荞麦2个品种、松柳、香椿、黑豆等6个种类10个品种的试验材料的播种量、温度、湿度等不同因素的试验组合。 通过对这6个种类10个品种在室内反复进行多因素综合试验取得了较为理想的效果,生长试验测定结果表明:当环境温度在8~22℃之间时,以上各品种中最长生长期为35天,最短生长周期为12天,产出比均在60%以上。因拉萨夏季最高温度也只有30℃左右,所以在室内栽培不存在高温烧苗问题;当环境温度低于8℃时,芽苗菜生长速度缓慢,香椿几乎停止生长。以上所有品种在室内栽培,与内地同期相比,生产周期均推后5-15天。在技术引进和试验成功的基础上,今年3月份以后课题组利用半亩地的高效日光温室,采取立体栽培的方式进行了规模性地示范工作,共栽培4 种类5个品种芽苗菜。试验和栽培的成功,在丰富我区蔬菜产品质量的同时,也对我区蔬菜业向无污染、无公害和安全、以及工厂化蔬菜生产,周年生产、周年供应缓解蔬菜生产供应上的淡旺季节方面进行积极的偿试和探索,有力地推动我区科研、生产经营由传统方式向集约化的转变,由依赖土地的低效型向依靠设施的高效型过渡的步伐。

 

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